Zelenina a byliny na výsadbu v červenci

I přes běžné vnímání červenec rozhodně není příliš pozdě na pěstování zahradní zeleniny a bylin. Mnoho poživatin, včetně zeleniny a bylin, které přinášejí více sklizní, lze vysadit do slunovratu pro plodné odměny. A zatímco červenec může být příliš pozdě na odrůdy, jako jsou rajčata nebo tykev (v závislosti na tom, kde žijete), stále si můžete vybrat semena, která fungují pro klimatický vzor rostliny USDA Hard Hard Zone Zone.

Oblasti 2 a 3

Mezi zóny 2 a 3 patří Aljaška, severní střed USA, severní Nová Anglie a Skalnaté hory. Když zahradníci v jižní Kalifornii dosáhnou své vrcholné sklizně v červenci, mohou se ti v chladnějším podnebí stále vydat. Zelení jako rukolou, špenát, petržel a koriandr jdou rychle za semena v horkých suchých teplotách. Ale zasetím semenem v chladnějších oblastech letního slunovratu se těmto rostlinám daří a budou dobře padat. Kořenová zelenina, jako je řepa a mrkev, také vzkvétá, když je zasetá v polovině léta, protože mohou vydržet trochu mrazy a mohou být ponechány pod sněhovým batohem pro pozdější sklizeň pro sladší chuť. Brokolice a zelí začínají nebo přesazují také šanci, když jsou vysazeny v červenci. Pokud jsou rostliny důkladně zavlažovány, před teplými podmínkami se před prvním tvrdým mrazem získá chutná plodina.

  • Rukola
  • Fazole (snap)
  • Řepa
  • Brokolice
  • Růžičková kapusta (zóna 2)
  • Zelí
  • Mrkev (zóna 2)
  • čínské zelí
  • Koriandr
  • Endivie
  • Kapusta
  • Kedluben
  • Salát (hlava a list)
  • Petržel
  • Ředkev
  • Rutabaga
  • Špenát
Adam Hester / Getty Images

Oblasti 4 a 5

Zóny 4 a 5 zahrnují severní středozápadní státy a jižní novou Anglii. Ředkvičky, vodnice, řepa a mrkev mohou těžit z druhé výsadby v zónách 4 a 5, kde je běžné indické léto. Ředkvičky s relativně krátkým zráním vyvrcholí brzy a na konci léta je lze občerstvit. (Ale pokud je necháte v zemi příliš dlouho, zalesní.) Růžičková kapusta, bazalka a pórek vysazený od začátku poskytují pěkný doplněk polévek, protože horké počasí zchladne. A dokonce i pozdní bloomery, jako je zimní tykev vysazený od začátku, lze sklízet dobře na podzim, pokud máte kryty řádků, které zabraňují mrazu.

  • Bazalka
  • Fazole (keř a tyč)
  • Řepa
  • Růžičková kapusta
  • čínské zelí
  • Mrkve
  • Kapusta
  • Kedluben
  • Pór
  • Ředkev
  • Squash (zima)
  • Vodnice
Clive Champion - Champion Photography Ltd. / Getty Images

Oblasti 6 a 7

Zóny 6 a 7 zahrnují tichomořský severozápad, středozápad a středoatlantický stát. Mírné teploty s pozdním až nulovým mrazem vytvářejí optimální sezónní podmínky pro většinu zeleniny v zónách 6 a 7. Ale i přesto bude vaše rostoucí vegetace stále klesajícím světlem do podzimu. Za druhé (nebo dokonce třetí) kolo nasaďte rukolou, kapusta a salát. Většina zraje na saláty koncem srpna a začátkem září. Tradičně se těší na jaře, hrách a ředkvičky lze také dát další, počínaje červencem. A příšerná povaha petrželky, kopru a koriandru se zmírní, jakmile uběhne horko léta. Vyzkoušejte také tyto bylinky na suchá koření po celou zimu.

  • Rukola
  • Řepa
  • Brokolice
  • Mrkve
  • Koriandr
  • Kopr
  • Kapusta
  • Listový salát
  • Petržel
  • Hrách
  • Ředkev
  • Špenát

Zóny 8 až 10

Zóny 8, 9 a 10 pokrývají jižní USA a Kalifornii. Zelenina, která zraje pozdě v chladnějších podnebích, se po zasetí v červenci jemně rozpadne na jih. Šťastní zahrádkáři v tomto obecném regionu mohou zasadit noční lupínky, jako jsou papriky, rajčata a lilek, a své zralé plody z vinné révy si mohou vyzvednout do začátku zimy. Všechny druhy tykev lze vysadit v polovině léta a pochoutku květů si můžete užít zhruba za měsíc, po níž následují jejich velké báječné vegetariáni v době sklizně. V polovině léta je toto klima pro většinu bylin příliš horké. Přesto se kopr a koriandr (tradičně pěstované v Mexiku) mohou dobře hodit v závislosti na počasí v dané sezóně.

  • Růžičková kapusta
  • Koriandr
  • Kopr
  • Lilek
  • Okra
  • Peas (Southern)
  • Papriky
  • Squash
  • Rajče
Xuanyu Han / Getty Images

Zóny 11 až 13

Celoroční pěstování je jednou z mnoha výhod života na Havaji, kde lze v červenci vysadit meloun, sladké brambory a dokonce i česnek. A není třeba používat zde. Tropické teploty spolu s dostatečnou vlhkostí vytvářejí dokonalé prostředí pro pěstování zeleniny osivem. Noční tóny lze také pěstovat zde v červenci (ale počkejte, až září zasadíme rajčata). A protože většina bylin je v tomto klimatu trvalka, přidejte je kdykoli v roce jako společníci ve vaší zahradě nebo jako ozdobný doplněk květinových záhonů.

  • Lilek
  • Česnek
  • Byliny (libovolné)
  • Meloun
  • Papriky
  • Sladká brambora
  • Rajče